食生活と医療への貢献

ニワトリは家禽として大変有用であり、食肉だけでなく鶏卵も含め、私たちの食生活に欠かすことのできない身近なものです。また、近年では食品としての利用だけでなく、鶏卵由来のワクチンバイオ医薬品などの生産にも利用されるなど、その利用価値は非常に高いものとなっています。

しかし、現在の養鶏業は、新たな感染症への対策や気候変動への対応、アニマルウェルフェアの向上などの様々な課題を抱えており、新たな品種改良技術の開発・普及が求められています。

セツロテックは革新的な育種技術であるゲノム編集技術を活用し、養鶏業が抱える課題を解決するための研究開発を進めています。

養鶏産業の課題

• 
  鳥インフルエンザ
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  配合飼料価格高騰
• 
  アニマルウェルフェア
• 卵価の高騰
• 鶏卵の消費維持・拡大

ニワトリへのゲノム編集で期待できること

• 鶏卵の雌雄判別
• 耐病性の付与
• アニマルウェルフェアを高める
  新品種の開発
• 高付加価値タンパク質を低コストで生産
• 鶏卵の高付加価値化の提案